Rezept für Frischkäse Beeren Torte zum Putz-Tipp Backblechreinigung, Backformreinigung, Backofenreinigung mit LimOrange
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Frischkäse Beeren Torte
Biskuitboden:
3 Eier trennen. Eigelb mit 2 EL heißem Wasser schaumig rühren.
100 gr. Zucker und 1 Pck. Vanillezucker langsam unterrühren und cremig schlagen.
1 TL Zitronensaft dazugeben.
Eiweiß steif schlagen und mit dem Schneebesen unter die Eigelbmasse heben.
50 gr. Mehl, 25 gr. Speisestärke und ½ TL Backpulver mit dem Schneebesen unterheben und solange einrühren, bis sich Blasen bilden.
Die Biskuitmasse in die Springform geben und 7 Minuten bei 200° C backen.
Abkühlen lassen, das Backpapier abziehen und den Boden aus der Form lösen.
Den Biskuitboden in einen Tortenring geben.
Belag:
250 gr. Frischkäse mit ca. 2 Eßl. Sahne, ½ TL Zitronensaft cremig rühren.
5 Blatt Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
2 Becher Sahne (1 ganzer Becher und Rest von dem angebrochenen Becher) steif schlagen und zuckern.
Gelatine ausdrücken, in etwas Wasser vorsichtig erwärmen, bis sich die Gelatine auflöst.
Zu der Frischkäsecreme gießen und gut verrühren.
Die geschlagene Sahne zugeben und unter die Masse heben und anschließend sofort in 3 Schüsseln aufteilen.
Das 1. Drittel der Creme mit 250 gr. pürierten Erdbeeren (gefroren) vermischen.
Das 2. Drittel der Creme mit 2 EL Kakao und 2 El Milch vermischen.
Die restliche Creme bleit so.
Die Frischkäsecreme einzeln auf dem Biskuitboden schichten.
Dann gut durchkühlen lassen. Die Form vorsichtig abziehen und die Torte mit ca. 150 – 200 gr. gefrorenen Früchten belegen.
Guten Appetit!
Eure Anna
P.S. Zubereitungszeit ca. 60 min.
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Haushaltstipp: Flecken aus Couch
In eine Pump-Sprühflasche 5 Verschlusskappen LimOrange Multifunktionsreiniger (Orangenreiniger) auf einen ½ Liter Wasser geben und die Mischung kurz durchschütteln (es entsteht dann eine milchig-weiße Flüssigkeit). Flecken auf die Couch mit dieser Lösung besprühen und anschließend mit einem feuchten LimTex Microfasertuch ausreiben. Zum Schluss die behandelte Stelle mit einem gewöhnlichen Haushaltstuch trockenreiben. Die Couch ist wieder fleckenfrei und es riecht angenehm nach Orange .
LimOrange gibt es jetzt bei Anna im Shop.
Rezept für Schweinshaxe zum Putz-Tipp Backblechreinigung, Backformreinigung, Backofenreinigung mit LimOrange
Schweinshaxe rustikal
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Mein Gar-Tipp: So wird die Haxe innen saftig und aussen knusprig!
Zutaten:
1 Schweinshaxe (ca. 1,2 kg)
Gewürzsalz
2 l Wasser
Zubereitung:
Topf mit Wasser füllen und das Salz reingeben
Haxe für ca. 1 Stunde vor dem backen einlegen (in Salz)
danach in eine eingefettete Auflaufform legen
im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad für ca. 1 Stunde backen
oder die Zubereitung im Römertopf:
2 Karotten und 2 Zwiebeln putzen und klein schneiden
in den Römertopf geben
1 Knoblauchzehe dazulegen
Schweinshaxe mit Gewürzsalz einreiben und auf das Gemüse legen
Römertopf Deckel drauf machen
für ca. 1 ½ Stunden im Backrohr garen
danach noch ca. 15 Minuten ohne Deckel knusprig grillen
Tipp: dazu Krautsalat und frische Brezeln!
Rezeptempfehlung vom Allgaier Mädle ®
Mondkalender – Zunehmender Mond Bild: pixabay / Anzeige
Haushaltstipp: Fahrrad putzen mit LimOrange
Lästig, aber es muss ja ab und zu mal sein. Das Fahrrad putzen!
Und so funktionierts:
LimOrange Multifunktions-Reiniger
In eine Pump-Sprühflasche 5 Verschlusskappen LimOrange Multifunktionsreiniger (Orangenreiniger) auf einen ½ Liter Wasser geben und die Mischung kurz durchschütteln (es entsteht dann eine milchig-weiße Flüssigkeit). Fahrrad mit dieser LimOrange Multifunktionsreiniger -Mischung besprühen, kurz einwirken lassen und mit einem feuchten LimTex Microfasertuch die Verschmutzungen entfernen. Gegebenenfalls ist der Vorgang zu wiederholen. Auch hartnäckige Verschmutzungen lassen sich so einfach entfernen.
Rezept für Quarkkuchen vom Blech zum Putz-Tipp Backblechreinigung, Backformreinigung, Backofenreinigung mit LimOrange
Quarkkuchen vom Blech
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Zutaten:
300 gr. Mehl
½ Pck. Backpulver
150 gr. Zucker
150 gr. Butter
2 Eier
Creme:
150 gr. Zucker
1 Ei
500 gr. Quark
1/4 l Milch
2 Pck. Vanillepuddingpulver
Früchte aus der Dose
2 Pck. klaren Tortenguß
Zubereitung:
aus den Teigzutaten einen Mürbteig herstellen
das Backblech einfetten und den Teig darauf ausrollen
Zucker, Ei, Quark, Milch und Puddingpulver zusammenrühren
die Quarkcreme auf dem Kuchenboden verteilen
verschiedene Früchte aus der Dose auf dem Kuchen verteilen
Quarkkuchen im Backofen bei 175 Grad ca. 50 Minuten backen
den Tortenguß nach Anweisung anrühren
über dem erkalteten Quarkkuchen verteilen
sobald der Tortenguß fest ist, kann der Quarkkuchen vom Blech serviert werden
Tipp: als Früchte gerne sehr bunt Kirschen, Mandarinen, Lichis, Pfirsiche, Ananas mischen.
Eure Anna
Rezeptempfehlung vom Allgaier Mädle®
Rezept für Müsliriegel zum Putz-Tipp Backblechreinigung, Backformreinigung, Backofenreinigung, Ceranfeldreinigung mit LimOrange
Müsliriegel
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Zutaten:
100 gr. brauner Zucker
½ Becher Sahne
2 EL Honig
50 gr. Butter
100 gr. Mandelblätter
20 gr. Sesam
25 gr. Sonnenblumenkerne
50 gr. gehackte Haselnuss
50 gr. gehackte Mandeln
100 gr. Haferflocken
50 gr. Rosinen
Zimt
Nelkenpulver
Ingwerpulver
Zubereitung:
Zucker, Sahne, Honig und Butter in einem Topf aufkochen lassen
alle anderen Zutaten in einer großen Schüssel vermischen
Gewürze nach Geschmack daruntermischen
warmes Sahnegemisch drübergießen und mit den Händen vermischen
Müsliteig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen
es darf ca. 1 cm hoch sein
im Backofen bei 200 Grad ca. 7 – 9 Minuten backen
entweder nach 5 Minuten aus dem Backofen nehmen und die Riegel vorschneiden
oder sofort nach der Backzeit zu Müsliriegeln schneiden
Tipp: Nüsse austauschen oder klein gehacktes Trockenobst (Pflaumen, Aprikosen, Granberries usw.) drunter mischen.
Als Boden und Deckel Oblaten verwenden und den Müsliriegel-Teig draufstreichen.
Rezeptempfehlung vom Allgaier Mädle®
Rezept für Heublumen Dinkelbrot (kleines Krustenbrot) zum Putz-Tipp Backblechreinigung, Backformreinigung, Backofenreinigung mit LimOrange
Heublumen Dinkel Brot
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Zutaten:
1 kg Dinkelmehl
15 Gr. Heublumen
5 gr. Brotklee
1 frische Hefe
1 gestr. TL Salz
¼ l Buttermilch
½ l Wasser
Kümmel
Zubereitung:
Buttermilch leicht erwärmen und die Hefe darin auflösen
Heublumen und Brotklee klein mahlen
in einer Schüssel mit dem Mehl und dem Salz mischen
aufgelöstes Hefegemisch dazugeben
lauwarmes Wasser dazu und zu einem Teig kneten
Teig an einem warmen Ort gehen lassen bis das Volumen sich verdoppelt hat
2 Kastenformen mit Heublumen auslegen
Teig teilen und in die Form legen
nochmals gehen lassen, bis er sich ersichtlich vergrößert hat
mit Kümmel bestreuen
Heublumen Dinkel Brot bei 220 Grad ca. 50 Minuten backen
Tipp: Kräuterbutter oder selbstgemachte Marmelade dazu!
Rezeptempfehlung vom Allgaier Mädle®
Rezept für Hefezopf zum Putz-Tipp Backblechreinigung, Backformreinigung, Backofenreinigung mit LimOrange biorange
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Hefezopf
Zutaten:
1 kg Mehl
1 Würfel Hefe
500 ml lauwarme Milch
150 gr. Butter
100 gr. Zucker
2 Eier
2 TL Salz
5 Tropfen Bittermandelöl
1 Ei
2 EL Hagelzucker
Zubereitung:
Milch, Zucker und Hefe mischen und rühren bis Hefe sich aufgelöst hat
Mehl in eine Schüssel geben
Milchgemisch dazugeben
Zitronenschale, Bittermandelöl und 1 TL Salz daruntermischen
zu einem Teig kneten
ein paar Stunden gehen lassen bis Teigmenge sich verdoppelt hat
Teig nochmals kurz durchkneten
Zopf formen
auf bemehltes Backblech legen
Backofen vorheizen
Ei, Salz und eine Prise Zucker verquirlen
Zopf damit einstreichen
Hagelzucker auf den Zopf streuen
nochmals gehen lassen
bei 200 Grad Ober- Unterhitze 40 Minuten backen
Schmeckt am Besten mit selbstgemachter Marmelade und Butter!
Eure Anna
Rezeptempfehlung vom Allgaier Mädle®
LimOrange = biorange = LimDor
Rezept für kleines Kartoffelschmarrn zum Putz-Tipp Backblechreinigung, Backformreinigung, Backofenreinigung, Dunstabzug fettfrei mit LimOrange.
Kartoffelschmarrn
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Zutaten:
500 gr. Kartoffeln (mehlig kochend)
3 EL Butter
3 Eier
40 gr. geriebene Nüsse
100 gr. Zucker
1 Prise Salz
50 gr. Rosinen (wer mag)
Öl
Puderzucker
Zubereitung:
Kartoffeln am Vortag kochen, schälen und durch die Presse drücken
Kartoffelmasse mit Butter und Nüssen vermengen
Eier trennen
Eigelb mit der Hälte des Zuckers verquirlen und unter die Masse heben
Eiweiß mit Salz zum Eischnee schlagen
Eischnee mit den Rosinen unter die Kartoffelmasse heben
Pfanne mit Öl heiß machen
den Teig wie ein dicker Pfannkuchen backen
Kartoffelschmarrn mit einer Gabel in der Pfanne klein machen
den restlichen Zucker drüber streuen und Kartoffelschmarrn goldbraun anbacken
(Kartoffelschmarrn portionsweise rausbacken und im heißen Backrohr warmhalten)
Kartoffelschmarrn auf Tellern anrichten und mit Puderzucker bestreuen
Tipp: Kartoffelschmarrn mit Preiselbeerkompott servieren
Rezeptempfehlung vom Allgaier Mädle®
Rezept für Quarkkuchen zum Putz-Tipp Backblechreinigung, Backformreinigung, Backofenreinigung, Dunstabzug fettfrei, Küchenmaschine sauber mit LimOrange
Quarkkuchen
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Zutaten:
150 gr. Zucker
125 gr. Weiche Margarine
6 EL Speiseöl
2 Eier
5 Tropfen Vanillearoma
1 Pck. Vanillezucker
250 gr. Speisequark
150 gr. getrocknete Aprikosen
250 gr. Mehl
1 Prise Salz
1 Pck. Backpulver
5 EL Milch
100 gr. Rosinen wer wag
Puderzucker
Zubereitung:
Margarine mit dem Handmixer geschmeidig rühren
nach und nach Öl, Zucker, Vanillezucker, Aroma und Salz unterrühren
jedes Ei eine ½ Minute unterrühren
Speisequark unterheben
Mehl mit Backpulver mischen
abwechselnd mit der Milch untersieben
Rosinen und klein geschnittene Aprikosen mit dem Teigschaber unterziehen
in eine gefettete mit Semmelbrösel ausgekleidete Napfform geben
bei ca. 160 Grad Heißluft 60 Minuten backen
Stäbchenprobe machen
Kuchen abkühlen lassen
mit Puderzucker bestäuben
Tipp: Kokosraspeln anstatt Rosinen unterheben.
Eure Anna
Rezeptempfehlung vom Allgaier Mädle®
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Putz- und Haushaltstipps von Anna