Rezept für Mandarinen Schmandkuchen zum Putz-Tipp Backblechreinigung, Backformreinigung, Backofenreinigung mit LimOrange
Mandarinen Schmandkuchen
Bild: pixabay / Anzeige
Zutaten für den Teig:
300 gr. Mehl
1 Pck. Backpulver
75 gr. Zucker
1 Pckd, Vanillezucker
1 Prise Salz
125 gr. Speisequark
100 ml Milch
100 ml öl (Sonnenblumenöl)
Zutaten für den Belag:
4 Dosen Mandarinen
2 Pck. Vanillepuddingpulver
80 gr. Zucker
¾ l Milch
2 Becher Schmand
1 Pck. Mandelblätter
Zubereitung:
Mehl und Backpulver in einer Schüssel mischen
restliche Zutatgen für denTeig in die Schüssel geben und mit dem Knethaken kneten
Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche nochmals mit der Hand kurz kneten
auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech ausrollen
Backrahmen um den Teig stellen
Mandarinen abtropfen lassen
Puddingpulver mit Milch, Zucker und Vanillezucker laut Anleitung kochen
Schmand unter den Pudding heben
Mandarinen vorsichtig unter die Masse heben
die warme Masse auf den Teig streichen
Mandelblätter auf den Mandarinen Schmandkuchen streuen
bei Heißluft 160 Grad ca. 40 Minuten backen
den Kuchen erkalten lassen
den Backrahmen vorsichtig lösen und den Mandarinen Schmandkuchen servieren
Tipp: es können auch Aprikosen oder Ananas verwendet werden oder das Obst mischen!
Rezeptempfehlung vom Allgaier Mädle®
Rezept für Nusskuchen zum Putz-Tipp Backblechreinigung, Backformreinigung, Backofenreinigung, fettfreie Dunstabzugshaube mit LimOrange
Nusskuchen
@ WTI Archivbild / Michael Bodmann Management & More GmbH
Zutaten:
400 gr. gemahlene Nüsse 6 Eier 250 gr. Zucker 1 TL Zitronensaft 2 EL Paniermehl 1 Prise Salz 1 Pck. Backpulver Schokoglasur
Zubereitung:
Eier, Zucker und Zitronensaft schaumig rühren Paniermehl, gem. Nüsse, Salz und Backpulver unterheben Kuchenform einfetten und mit etwas gemahlenen Nüssen bestreuen Teig einfüllen bei 170 Grad ca. 50 – 60 Minuten backen erkalten lassen Schokoglasur erhitzen und über den Kuchen geben
Tipp: LowCarb Kuchen, da ohne Mehl.
Eure Anna
Rezeptempfehlung vom Allgaier Mädle®
Rezept für Hefezopf zum Putz-Tipp Backblechreinigung, Backformreinigung, Backofenreinigung mit LimOrange
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Hefezopf
Zutaten:
1 kg Mehl 1 Würfel Hefe 500 ml lauwarme Milch 150 gr. Butter 100 gr. Zucker 2 Eier 2 TL Salz 5 Tropfen Bittermandelöl 1 Ei 2 EL Hagelzucker
Zubereitung:
Milch, Zucker und Hefe mischen und rühren bis Hefe sich aufgelöst hat Mehl in eine Schüssel geben Milchgemisch dazugeben Zitronenschale, Bittermandelöl und 1 TL Salz daruntermischen zu einem Teig kneten ein paar Stunden gehen lassen bis Teigmenge sich verdoppelt hat Teig nochmals kurz durchkneten Zopf formen auf bemehltes Backblech legen Backofen vorheizen Ei, Salz und eine Prise Zucker verquirlen Zopf damit einstreichen Hagelzucker auf den Zopf streuen nochmals gehen lassen bei 200 Grad Ober- Unterhitze 40 Minuten backen
Schmeckt am Besten mit selbstgemachter Marmelade und Butter!
Eure Anna
Rezeptempfehlung vom Allgaier Mädle®
Mondkalender – Zunehmender Mond Archivbild WTI / Michael Bodmann Management & More GmbH / A nzeige
Haushaltstipp: Backen – Backofenreinigung mit LimOrange
In eine Pump-Sprühflasche 5 Verschlusskappen LimOrange-Multifunktionsreiniger (Orangenreiniger) auf einen ½ Liter Wasser geben und die Mischung kurz durchschütteln (es entsteht dann eine milchig-weiße Flüssigkeit). Den Backofen vollständig mit dieser LimOrange-Mischung einsprühen und ca. 15 Minuten einwirken lassen. Anschließend den Backofen mit einem nassen LimTex Microfasertuch auswischen sowie am Ende mit einem gewöhnlichen Haushaltstuch trockenreiben. Eingebrannte Verkrustungen lösen sich problemlos.
Rezept für Hefezopf mit Weisskrautfüllung zum Putz-Tipp Backblechreinigung, Backformreinigung, Backofenreinigung mit LimOrange
Hefezopf mit Weisskrautfüllung
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Zutaten für den Teig:
525 gr. Mehl
1 Würfel Hefe
1/8 l lauwarme Milch
1 TL Zucker
½ TL Salz
150 gr. Quark
2 Eier
50 gr. flüssiger Butter
Zutaten für die Füllung:
1 Zwiebel
1 kl. Dose Tomaten
500 gr. gemischtes Hack
4 EL Öl
2 EL Tomatenmark
1 Bund Petersilie
Salz
Pfeffer
600 gr. Weisskohl
Kümmel
1 Eigelb
2 EL Milch
Zubereitung:
Hefe in der lauwarmen Milch auflösen
Mehl in eine Schüssel geben und Hefemilch dazuleeren
zugedeckt an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen
restliche Zutaten für den Teig unterkneten
nochmals gehen lassen (15 Minuten)
Zwiebel schälen, klein hacken und in Öl anbraten
Hack dazugeben und mitbraten
Tomaten klein schneiden und unterheben
Tomatenmark und gehackte Petersilie 10 Minuten mitkochen
vom Herd nehmen und mit Salz und Pfeffer würzen
Weisskraut klein schneiden und andünsten
mit Kümmel, Salz und Pfeffer würzen und abkühlen lassen
Hefeteig in 3 Teile teilen und jedes Stück auf bemehlter Fläche zu einem Rechteck auswahlen (ca.20 x 50 cm)
Hackmischung mit Weisskraut mischen und jeweils längs auf den Teig verteilen
Teig darüberschlagen und zu einer Rolle formen
Hefezopf-Rollen nebeneinander auf ein Backblech legen und zu einem Zopf formen
Eigelb mit Milch verquirlen und den Zopf damit bestreichen
Hefezopf mit Weisskrautfüllung im Backofen bei 200 Grad ca. 45 Minuten backen
Hefezopf mal anders, aber wirklich lecker!!
Rezeptempfehlung vom Allgaier Mädle®
Rezept für kleines Kartoffelschmarrn zum Putz-Tipp Backblechreinigung, Backformreinigung, Backofenreinigung, Dunstabzug fettfrei mit LimOrange.
Kartoffelschmarrn
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Zutaten:
500 gr. Kartoffeln (mehlig kochend)
3 EL Butter
3 Eier
40 gr. geriebene Nüsse
100 gr. Zucker
1 Prise Salz
50 gr. Rosinen (wer mag)
Öl
Puderzucker
Zubereitung:
Kartoffeln am Vortag kochen, schälen und durch die Presse drücken
Kartoffelmasse mit Butter und Nüssen vermengen
Eier trennen
Eigelb mit der Hälte des Zuckers verquirlen und unter die Masse heben
Eiweiß mit Salz zum Eischnee schlagen
Eischnee mit den Rosinen unter die Kartoffelmasse heben
Pfanne mit Öl heiß machen
den Teig wie ein dicker Pfannkuchen backen
Kartoffelschmarrn mit einer Gabel in der Pfanne klein machen
den restlichen Zucker drüber streuen und Kartoffelschmarrn goldbraun anbacken
(Kartoffelschmarrn portionsweise rausbacken und im heißen Backrohr warmhalten)
Kartoffelschmarrn auf Tellern anrichten und mit Puderzucker bestreuen
Tipp: Kartoffelschmarrn mit Preiselbeerkompott servieren
Rezeptempfehlung vom Allgaier Mädle®
Rezept für Quarkkuchen zum Putz-Tipp Backblechreinigung, Backformreinigung, Backofenreinigung, Dunstabzug fettfrei, Küchenmaschine sauber mit LimOrange
Quarkkuchen
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Zutaten:
150 gr. Zucker 125 gr. Weiche Margarine 6 EL Speiseöl 2 Eier 5 Tropfen Vanillearoma 1 Pck. Vanillezucker 250 gr. Speisequark 150 gr. getrocknete Aprikosen 250 gr. Mehl 1 Prise Salz 1 Pck. Backpulver 5 EL Milch 100 gr. Rosinen wer wag Puderzucker
Zubereitung:
Margarine mit dem Handmixer geschmeidig rühren nach und nach Öl, Zucker, Vanillezucker, Aroma und Salz unterrühren jedes Ei eine ½ Minute unterrühren Speisequark unterheben Mehl mit Backpulver mischen abwechselnd mit der Milch untersieben Rosinen und klein geschnittene Aprikosen mit dem Teigschaber unterziehen in eine gefettete mit Semmelbrösel ausgekleidete Napfform geben bei ca. 160 Grad Heißluft 60 Minuten backen Stäbchenprobe machen Kuchen abkühlen lassen mit Puderzucker bestäuben
Tipp: Kokosraspeln anstatt Rosinen unterheben.
Eure Anna
Rezeptempfehlung vom Allgaier Mädle®
Mondkalender – Zunehmender Mond Archivbild WTI / Michael Bodmann Management & More GmbH / Anzeige
Haushaltstipp: Backen – Mit LimOrange von WTI den Backofen reinigen
In eine Pump-Sprühflasche 5 Verschlusskappen LimOrange-Multifunktionsreiniger (Orangenreiniger) auf einen ½ Liter Wasser geben und die Mischung kurz durchschütteln (es entsteht dann eine milchig-weiße Flüssigkeit). Den Backofen vollständig mit dieser LimOrange-Mischung einsprühen und ca. 15 Minuten einwirken lassen. Anschließend den Backofen mit einem nassen LimTex Microfasertuch auswischen sowie am Ende mit einem gewöhnlichen Haushaltstuch trockenreiben. Eingebrannte Verkrustungen lösen sich problemlos.
Eure Anna
Rezept für Kaffeerührkuchen zum Putz-Tipp Backblechreinigung, Backformreinigung, Backofenreinigung, Küchenmaschine reinigen mit LimOrange.
Kaffeerührkuchen
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Zutaten:
250 gr. Mehl
1 Pck. Backpulver
200 gr. Zucker
4 Eier
1/8 l Öl
1 Prise Salz
2 EL Instantkaffee
zum Bestreichen:
2 cl Kaffeelikör
100 gr. Puderzucker
Zubereitung:
Mehl in einer Schüssel mit Backpulver mischen
Eier trennen
Eigelb mit Zucker verrühren
Öl, Salz und das Mehlgemisch unterrühren
Eiweiß steif schlagen
unter den Rührkuchen heben
Kaffeerührkuchen in eine gefettete Kuchenform geben
bei Heißluft 150 Grad ca. 55 Minuten backen
Kuchen ein paar mal mit der Gabel einstechen
Puderzucker mit Kaffeelikör vermischen und auf den Kuchen pinseln
Tipp: Vanilleeis dazu servieren!
Rezept erhalten von Allgaier Mädle für Annas Putzblog
Rezept für gefüllte Paprikaschoten zum Putz-Tipp Backblechreinigung, Backformreinigung, Backofenreinigung und Dunstabzugshaube fettfrei mit LimOrange
Gefüllte Paprikaschoten
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Zutaten:
4 bunte Paprikaschoten
Butter
1 Zwiebel
200 gr.gemischtes Hackfleisch
100 gr. gekochter Reis
Rosmarin
Petersilie
Salz
Pfeffer
Muskat
Paprikapulver
1/8 l Weiswein
Zubereitung:
Paprika waschen und in einer Pfanne mit Butter rundherum anbraten
herausnehmen und Haut der Paprika abziehen
den Deckel abschneiden und die Paprikakerne entfernen
Paprika um dem Strunk entfernen und klein schneiden
Zwiebel schälen und in einer Pfanne anbraten
Hackfleisch mit in die Pfanne geben und auch anbraten
Paprikawürfel dazugeben
Gewürze untermischen und den Reis dazugeben
Paprikaschoten mit dieser Mischung füllen
gefüllte Paprikaschoten in eine gefettete Form setzen
gefüllte Paprikaschoten mit Weißwein übergießen
mit eine paar Butterflocken belegen
im Backrohr bei 180 Grad ca. 15 Minuten dünsten
Tipp: einfach etwas mehr Reis kochen und dazu servieren.
Rezeptempfehlung vom Allgaier Mädle®
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Putz- und Haushaltstipps von Anna
